凉拌金针菇

2011-04-23 17:31:09 作者:网络整理 来源:网络整理 浏览次数:0 网友评论 0

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原料:

金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。

做法:

1、水烧开,放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出(备用A);

2、将捞出的(备用A)放入冰水里浸泡半分钟(备用B);

3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将(备用B)捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

4、上桌前滴几滴香油即可。


关键词:凉拌金针菇

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